> >Jestiva istorija čovečanstva +
Jestiva istorija čovečanstva + Prikaži uvećano

Jestiva istorija čovečanstva +

Tom Standage

Geopoetika

Novi proizvod

2 Artikli


Pažnja: Posljednji artikli na stanju!

11,99 € s PDV-om

Podaci

Jezik Srpski
Godina 2010
Broj strana 228
Povez meki
Format 24
Pismo latinica
Izdanje 1
Dobavljac CG
Izvorni jezik Engleski
Prevod Bojana Vujin
ISBN 978-86-7666-206-7

Više informacija

Da li znate koje je najrazornije i najefektnije oružje u istoriji ratovanja? Nije ni mač, ni mitraljez, ni tenk, ni atomska bomba. Jedno drugo oružje ubilo je mnogo više ljudi i odredilo ishod brojnih sukoba - hrana ili, preciznije, kontrola izvora hrane.

Ova knjiga istoriju posmatra na jedan potpuno nov način: kao niz transformacija koje je izazvala, omogućila ili na koje je uticala hrana. Ona ne pokušava da sumira čitavu istoriju hrane ili čitavu istoriju sveta. Umesto toga ona se, koristeći genetiku, arheologiju, antropologiju, etnobotaniku i ekonomiju, fokusira isključivo na mesta gde se ukrštaju istorija hrane i istorija sveta, kako bi postavila jedno jednostavno pitanje: koje su to vrste hrane najviše doprinele oblikovanju današnjeg sveta, i kako?

Na kraju krajeva, hrana je, tokom istorije, bila i doslovno pokretač svega što je iko ikada učinio.

Tom Stendidž je autor knjige Istorija sveta u 6 pića, koju je Geopoetika objavila 2007. godine.