> >Kuharski kanconijer 2 +
Kuharski kanconijer 2 + Prikaži uvećano

Kuharski kanconijer 2 +

Veljko Barbieri

Profil International

Novi proizvod

5 Artikli


39,69 € s PDV-om

Podaci

Jezik Hrvatski
Godina 2004
Broj strana 353
Povez tvrdi
Format 24
Pismo latinica
Izdanje 2
Dobavljac x
ISBN 053-200-816-0

Više informacija

I dok s Kanconijerom 1 upoznajete antički Mediteran, Kanconijer 2, poput starog znanca priča vam priču o srednjovjekovlju, o novim i starim receptima dalmatinskih težaka i ribara, dok je Kanconijer 3 posvećen jelima i običajima za renesansnom trpezom. U posljednjem Kanconijeru približavamo se našem vremenu.

Barbieri majstorski priča o kulinarstvu, običajima za stolom, načinima pripremanja hrane i anegdotama vezanim uz poznate osobe te njihovim strastima prema hrani. Pisani rafiniranim stilom i jezikom, Kanconijeri su šarmantno prozno štivo koje slavi mediteransku kuhinju, a neke od drevnih recepata Barbieri odijeva u suvremeno gastronomsko ruho.